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Rivista (ID): 213 ×

Rivista: Industrie alimentari ×

Fascicolo: 586 ×

Volume: 57 ×

Anno: 2018 ×

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Industrie alimentari - fascicolo 586 (2018 - vol. 57)

Risultato della ricerca: (3 titoli)

Articolo Anno: 2018

Strumenti di supporto per la valutazione delle frodi nel settore agroalimentare italiano.

Amoriello, T. - Zucaro, R. - Manganiello, V.

In: Industrie alimentari , Vol. 57, n. 586, pp. 5-13

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Articolo Anno: 2018

Determinazione del contenuto naturale di acidi organici in platessa (Pleuronectes platessa).

Bernardi, Cristian - Cattaneo, P. - Tirloni, E.

In: Industrie alimentari , Vol. 57, n. 586, pp. 14-18

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Articolo Anno: 2018

Innovazione nel packaging per alimenti.

Contato, Rossella

In: Industrie alimentari , Vol. 57, n. 586, pp. 24-27

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