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Rivista (ID): 213 ×

Rivista: Industrie alimentari ×

Fascicolo: 663 ×

Volume: 64 ×

Anno: 2025 ×

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Industrie alimentari - fascicolo 663 (2025 - vol. 64)

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2025

Strategie tecnologiche per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari: la filiera del Parmigiano Reggiano DOP.

Musi, V. - Bortolazzo, E. - Garavaldi, A.

In: Industrie alimentari , Vol. 64, n. 663, pp. 7-10

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