Articoli filtrati

Articolo Anno: 2006

Beverage: Bollicine all'attacco

Piccinelli, Elena

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 92-102

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Articolo Anno: 2006

Beverage: Champagne, la vie en rosé

Piccinelli, Elena

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 104-105

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Articolo Anno: 2006

Carni Avicole: E' passata la bufera?

Balocchi, Mariateresa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 138-141

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Articolo Anno: 2006

Carni fresche: C'è poca carne al fuoco

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 124-127

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Articolo Anno: 2006

Carni Ovicaprine: L'incertezza all'origine

Garbagna, Anna - Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 146-147

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Articolo Anno: 2006

Carni Rosa: L'identità prima di tutto

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 142-144

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Articolo Anno: 2006

Carni Rosse: Rivincita di razza

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 134-136

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Articolo Anno: 2006

Commercio moderno: Il super si fa macelleria

Biondi, Katia

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 156-160

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Articolo Anno: 2006

Dossier: I nuovi cinfini di Montana

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 148-149

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Articolo Anno: 2006

Dossier; Il pollo restail preferito

Viviani, Matilde

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 128-130

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Articolo Anno: 2006

Dossier: Salmonella, i livelli di rischio

Forte, Gaetano

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 154-155

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Articolo Anno: 2006

Dossier: Scaffali meno carnivori

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 132-133

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Articolo Anno: 2006

Formazione: A scuola di retail

Aliverti, Giuseppe

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 24-29

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Articolo Anno: 2006

Formazione: Dal trining al learning

Antona, Giovanni - Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 38-43

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Articolo Anno: 2006

Formazione: Iperscuola o scuola all'iper?

Taverna, Emanuela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 44-47

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Articolo Anno: 2006

Formazione: L'Ateneo globale

Achilli, Michela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 51-55

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Articolo Anno: 2006

Formazione: Lavoro à la carte

Taverna, Emanuela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 48-50

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Articolo Anno: 2006

Formazione: Nel paese dei master

Aliverti, Giuseppe

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 30-37

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Articolo Anno: 2006

Fresco: Un anno tutto rosa

Antona, Giovanni

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 106-115

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Articolo Anno: 2006

Grocery: Il caffè sale....anche nel prezzo

Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 82-90

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