Food (Parma) - fascicolo 5 (2009 - vol. 19)

Articolo Anno: 2009

Cover Story : a caccia di vere novità : un panel di consumatori di tutta Italia ha valutato dieci prodotti nuovi del food & drink

Manuelli, Maria Teresa - Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 26-36

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Articolo Anno: 2009

Cover Story : patto di valore per la filiera

Manuelli, Maria Teresa

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 38-40

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Articolo Anno: 2009

Grocery : l'olio che vorremmo

Binaghi, Paola

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 56-64

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Articolo Anno: 2009

Freschi : uovo, alimento rifugio

Piscitelli, Luigi

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 68-74

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Articolo Anno: 2009

Grocery : primo stop per il balsamico

Faieta, Alfredo

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 76-80

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Articolo Anno: 2009

Grocery : maionese d'insegna

Sperelli, Andrea

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 82-85

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Articolo Anno: 2009

Filiera grano : un futuro ancora incerto

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 108-110

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Articolo Anno: 2009

Pane e sostitutivi : meno commodity di così

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 19, n. 5, pp. 116-126

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