Food (Parma) - fascicolo 5 (2011 - vol. 21)

Articolo Anno: 2011

Cover story: sicurezza in crisi?

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 22-27

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Articolo Anno: 2011

Cover story: molti allarmi, tanti controlli

Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 30-34

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Articolo Anno: 2011

Le paure degli europei

Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, p. 35

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Articolo Anno: 2011

Nuovi luoghi per parlare al cliente

Grosso, Monica - Di_Sandro, Castaldo

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 40-41

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Articolo Anno: 2011

L'innovazione esiste e genera profitti

Greco, Gianluca

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, p. 48

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Articolo Anno: 2011

Fresco: mortadella,si può fare di più

Faieta, Alfredo

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 50-54

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Articolo Anno: 2011

Fresco: nelle uova la qualità paga

Liistro, Francesca

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 56-62

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Articolo Anno: 2011

Vino/scenario: in Europa vince la sobrietà

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 64-66

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Articolo Anno: 2011

Vino/aziende: poco, ma buono

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 67-74

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Articolo Anno: 2011

Vino: tra i produttori torna l'ottimismo

Faieta, Alfredo

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 78-80

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Articolo Anno: 2011

Filiera grano: nella morsa dei prezzi

Binaghi, Paola

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 104-106

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Articolo Anno: 2011

Filiera grano/pasta secca: promo alle stelle

Binaghi, Paola

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 108-118

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Articolo Anno: 2011

Filiera grano: la pasta si sceglie in rete

Capodaglio, Ombretta

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 120-121

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Articolo Anno: 2011

Filiera grano/panificati: altro che ripiego

Fornari, Silvia

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 122-131

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Articolo Anno: 2011

Filiera grano/farine: miscele esplosive

Balocchi, Mariateresa

In: Food (Parma) , Vol. 21, n. 5, pp. 132-138

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