Il ponte - fascicolo 6 (2003 - vol. 59)

Articolo Anno: 2003

Cibo. Globalizzazione e alimentazione / a cura di Manuela Giovannetti

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 1-181

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Articolo Anno: 2003

Porto Alegre, 2003 [Intervento al World Social Forum del 27 gennaio 2003]

Chomsky, Noam

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, p. 3

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Articolo Anno: 2003

Questo speciale [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Giovannetti, Manuela

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 5-13

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Articolo Anno: 2003

Razionalità, fantasia, creatività: il cammino verso la scienza [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Marmiroli, Nelson

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 17-25

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Articolo Anno: 2003

Biologia moderna, biologia contemporanea, biotecnologie [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Buiatti, Marcello

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 26-41

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Articolo Anno: 2003

La rivoluzione biotecnologica in agricoltura: il potere dei monopoli sul cibo [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Giovannetti, Manuela

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 42-50

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Articolo Anno: 2003

Rivalutazione delle colture sottoutilizzate e fallimento della rivoluzione verde [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Azam-Ali, Sayed N. - Massawe, Festo J.

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 53-71

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Articolo Anno: 2003

Biodiversità fitochimica e qualità del cibo [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Guidi, Lucia - Soldatini, Gian Franco

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 72-94

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Articolo Anno: 2003

Innovazione in agricoltura e biodiversità: diritti e abusi [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Broggio, Marcello

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 97-120

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Articolo Anno: 2003

Quali agricoltori? Il dibattito in seno al Wto [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Francescon, Silvia

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 121-135

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Articolo Anno: 2003

Cibo, modelli di consumo e modelli di sviluppo [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Brunori, Gianluca

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 139-150

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Articolo Anno: 2003

Le regole del cibo [Nel numero speciale 'Cibo. Globalizzazione e alimentazione']

Sirsi, Eleonora

In: Il ponte , Vol. 59, n. 6, pp. 153-177

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