Articoli del periodico "Alimenta"

Articolo Anno: 2022

L’AGCM non può contestare e sanzionare come pratica commerciale scorretta la vendita di un olio di cui contesta la denominazione «olio extra-vergine di oliva» se l’autorità di controllo non ha rispettato le procedure di campionamento e di analisi applicabili in materia e se sono state osservate dall’operatore responsabile le norme sull’autocontrollo (HACCP)

Valcada, Massimiliano

In: Alimenta , Vol. 2, n. 1, pp. 149-166

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Articolo Anno: 2022

Il caso «Champanillo»: l’evocazione si estende anche ai servizi [nota a CGUE 9 settembre 2021, C-783/19]

Barzolai Martini, Alberta

In: Alimenta , Vol. 2, n. 2, pp. 301-318

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Articolo Anno: 2022

La disciplina delle emergenze fitosanitarie: tra tutela dell’ambiente e salvaguardia delle produzioni vegetali 217

Monteleone, Alessandro - Di_Stefano, Valerio - Faraglia, Bruno Caio - Salituro, Aurora - Fidanza, Maria Rosa

In: Alimenta , Vol. 2, n. 2, pp. 217-237

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Articolo Anno: 2022

Omesso rinvio pregiudiziale alla Corte di giustizia e rimedi processuali: spunti sull’impiego dello strumento revocatorio [nota a Cons. di Stato, sent. 28 gennaio 2021 n. 836/2021]

Gandino, Andrea

In: Alimenta , Vol. 2, n. 2, pp. 267-282

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Articolo Anno: 2022

L’opposizione a sanzioni amministrative in materia di DOP e IGP: la controversa questione del giudice competente

Senatore, Stefano

In: Alimenta , Vol. 2, n. 1, pp. 37-54

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Articolo Anno: 2022

I raccolti perduti degli etruschi. Stato dell’arte e prospettive dei prodotti agroalimentari tradizionali

Ginanneschi, Marco

In: Alimenta , Vol. 2, n. 1, pp. 55-82

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Articolo Anno: 2022

“Racconto di due galli”: il cuore del marchio e la tutela estesa dei marchi notori quale strumento di lotta al parassitismo commerciale

Fabris, Daniele

In: Alimenta , Vol. 2, n. 1, pp. 107-140

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Articolo Anno: 2022

Semaforo rosso per le informazioni nutrizionali alternative in etichetta

Bianchi, Daniele

In: Alimenta , Vol. 2, n. 1, pp. 9-28

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Articolo Anno: 2022

Studio preliminare delle caratteristiche funzionali e allergeniche di caseina A1A1 e A2A2 in latte bovino 239

Bonizzi, Luigi - Memmola, Raffaella - Soggiu, Alessio

In: Alimenta , Vol. 2, n. 2, pp. 239-257

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Articolo Anno: 2022

Il Tribunale di Gorizia contrasta la pubblicità ambientale ingannevole [nota a Tribunale di Gorizia, ord. 25 novembre 2021, RG 2021/712] p. 329

Terenzi, Martina

In: Alimenta , Vol. 2, n. 2, pp. 329-344

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Articolo Anno: 2021

Allergeni, cross-contamination e trasmissione delle informazioni lungo la filiera: ancora un rebus

Borghi, Paolo

In: Alimenta , Vol. 1, n. 2, pp. 1-24

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Articolo Anno: 2021

Antimicrobiotico-resistenza e sicurezza alimentare in un’ottica “one-health”: centralità e criticità del ruolo professionale veterinario

Mattina, Roberto - Zecconi, Alfonso - Bonizzi, Luigi

In: Alimenta , Vol. 1, n. 2, pp. 113-132

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Articolo Anno: 2021

Aspetti biogiuridici dei principi delle 3R nella sperimentazione animale

Maestri, Enrico

In: Alimenta , Vol. 1, n. 3/4, pp. 559-603

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Articolo Anno: 2021

Gli audit a distanza nelle certificazioni alimentari: uno strumento utile anche dopo la pandemia?

Borgato, Michele

In: Alimenta , Vol. 1, n. 3/4, pp. 605-630

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Articolo Anno: 2021

Autocontrollo e HACCP: stato dell’arte della semplificazione nell’ambito delle attività di ristorazione commerciale di piccole e medie dimensioni

Grassi, Maria Ausilia

In: Alimenta , Vol. 1, n. 1, pp. 51-68

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Articolo Anno: 2021

Blockchain technologies per la filiera agroalimentare

Remotti, Giorgio

In: Alimenta , Vol. 1, n. 3/4, pp. 473-513

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Articolo Anno: 2021

Cosa resta del giorno. L’adeguamento dell’ordinamento italiano al regolamento UE 2017/625 dopo la legge n. 71/2021

Pisanello, Daniele

In: Alimenta , Vol. 1, n. 2, pp. 65-112

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Articolo Anno: 2021

Dalla terra alla tavola con i microelementi: la tracciabilità analitica del tartufo bianco

Aceto, Maurizio

In: Alimenta , Vol. 1, n. 1, pp. 67-84

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Articolo Anno: 2021

Il decreto legislativo n. 27 del 2 febbraio 2021: disordine giuridico tra nodi irrisolti e tacite garanzie difensive

Catrini, Cinzia

In: Alimenta , Vol. 1, n. 2, pp. 25-64

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Articolo Anno: 2021

Il divieto di macellazione rituale senza previo stordimento all’esame della Corte di giustizia: un difficile bilanciamento tra benessere degli animali e libertà di religione

Santini, Andrea

In: Alimenta , Vol. 1, n. 2, pp. 169-187

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