Articoli filtrati

Articolo Anno: 2006

Carni Avicole: E' passata la bufera?

Balocchi, Mariateresa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 138-141

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Carni Rosa: L'identità prima di tutto

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 142-144

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Carni Ovicaprine: L'incertezza all'origine

Garbagna, Anna - Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 146-147

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Dossier: I nuovi cinfini di Montana

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 148-149

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Dossier: Salmonella, i livelli di rischio

Forte, Gaetano

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 154-155

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Commercio moderno: Il super si fa macelleria

Biondi, Katia

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 10, pp. 156-160

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Progetto valore : corsa al recupero

Contri, Luisa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 28-33

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Progetto valore : gli ingegneri dei mercati

Aliverti, Giuseppe

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 34-35

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Progetto valore : verso la schiarita

Aliverti, Giuseppe

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 46-51

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Progetto valore : fascia intermedia a rischio

Taverna, Emanuela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 52-55

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

IDM & GDO : promozioni al capolinea

Taverna, Emanuela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 58-64

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Ingrosso : nuovi alleati contro la crisi

Bernocco, Valentina

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 66-67

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Fresco : Parma, anno zero

Antona, Giovanni

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 84-94

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Grocery : la rivincita del burro

Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 96-106

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Beverage : i big brand alla riscossa

Brescia, Armando

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 108-116

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Olio e condimenti : è allarme competitività

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 124-128

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Olio e condimenti : Bertolli si conferma il brand più conosciuto

Viviani, Matilde

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 130-132

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Iri : un 2005 meno oliato

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 134-135

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Olio d'oliva : il peso dell'italianità

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 138-146

Vedi dettagli →

Articolo Anno: 2006

Aceto _: di Modena, di valore

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 5, pp. 148-154

Vedi dettagli →