Articoli filtrati

Articolo Anno: 2006

Impresa & valori : quando il manager è etico

Bernocco, Valentina

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 62-63

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Articolo Anno: 2006

Acque minerali : coca-cola smuove le acque

Ostano, Nicola

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 78-86

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Articolo Anno: 2006

Grocery : tonno in alto mare

Piccinelli, Elena

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 88-100

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Articolo Anno: 2006

Freschi : non svendete l'igp

Antona, Giovanni

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 102-110

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Articolo Anno: 2006

Primo piatto : pasta super global

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 118-122

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Articolo Anno: 2006

Pasta e riso sono più buoni a mezzogiorno

Viviani, Matilde

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 124-126

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Articolo Anno: 2006

Primo piatto : commodity? no grazie

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 128-130

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Articolo Anno: 2006

Pasta di semola : il business oltre la secca

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 134-143

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Articolo Anno: 2006

Pasta all'uovo : private label all'attacco

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 144-146

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Articolo Anno: 2006

Pasta fresca : si risveglia il banco frigo

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 148-152

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Articolo Anno: 2006

Riso : un anno di riso amaro

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 154-158

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Articolo Anno: 2006

Liofilizzati : la ripresa della versione dry

Garbagna, Anna

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 160-161

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Articolo Anno: 2006

Riso gallo : in due minuti c'è più margine

Ponti, Andrea

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 162-163

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Articolo Anno: 2006

Leggi & mercato : quando i fornitori si professano garanti

Forte, Gaetano

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, p. 164

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Articolo Anno: 2006

Commercio moderno : lo scaffale va qualificato

Bommezzadri, Marta

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 4, pp. 170-172

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Articolo Anno: 2006

Gestione della crisi : la fiducia è in allerta

Taverna, Emanuela - Aliverti, Giuseppe

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 3, pp. 26-31

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Articolo Anno: 2006

Gestione della crisi : a tavola senza pensieri

Taverna, Emanuela

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 3, pp. 32-33

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Articolo Anno: 2006

Gestione della crisi : un regista per i controllori

Contri, Luisa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 3, pp. 34-38

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Articolo Anno: 2006

Gestione della crisi : ai tempi di mucca pazza

Contri, Luisa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 3, pp. 39-41

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Articolo Anno: 2006

Gestione della crisi : italiani? troppo sospettosi

Contri, Luisa

In: Food (Parma) , Vol. 16, n. 3, pp. 42-43

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