Articoli filtrati

Articolo Anno: 2013

Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina

Casini, Leonardo - Scozzafava, Gabriele - Marinelli, Nicola

In: Economia agro-alimentare , n. 1, pp. 157-181

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Articolo Anno: 2013

Il quadro normativo sulle denominazioni commerciali dei prodotti ittici nella gestione delle frodi: strumento utile o problema irrisolto?

Gaviglio, Anna - Pirani, Alberto - Demartini, Eugenio

In: Economia agro-alimentare , n. 1, pp. 183-202

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Articolo Anno: 2013

Il consumo giovanile di bevande alcoliche: un'indagine su alcuni modelli comportamentali

Di_Vita, Giuseppe - Foresta, Gianluca - Zarbà, Carla

In: Economia agro-alimentare , n. 1, pp. 203-232

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Articolo Anno: 2013

Innovation in plant health extension services: the case of Plant Clinics in Nepal

K. Adhikari, Raj - P. Regmi, Punya - Boa, Eric - Yubak Dhoj, G.c. - B. Thapa, Resham

In: Economia agro-alimentare , n. 1, pp. 235-245

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Articolo Anno: 2012

Il mercato del tartufo fresco in Italia tra performance commerciali e vincoli allo sviluppo: il contributo delle regioni italiane

Marchini, Andrea - Pampanini, Rossella - Diotallevi, Francesco

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 11-28

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Articolo Anno: 2012

Mandorle, una materia prima strategica: dinamiche di mercato e fabbisogno dell'industria dolciaria

Ginanneschi, Marco

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 29-54

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Articolo Anno: 2012

Supply chain e sostenibilità: il caso del pomodoro San Marzano dop

Lombardi, Pasquale - Verneau, Fabio - Gorgitano, Maria Teresa - Caracciolo, Francesco

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 55-84

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Articolo Anno: 2012

Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali

Cicia, Gianni - Del_Giudice, Teresa - Caracciolo, Francesco - Krystallis, Athanasios - G. Grunert, Klaus

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 85-99

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Articolo Anno: 2012

The Greek olive oil market and the factors affecting it

Duquenne, Marie-Noelle - Vlontzos, George

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 101-123

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Articolo Anno: 2012

Food consumer trends in post socialist countries: the case of Albania

Zhllima, Edvin - Imami, Drini - Merkaj, Elvina

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 3, pp. 127-137

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Articolo Anno: 2012

Il ruolo delle Tecnologie Informatiche e di Comunicazione e della logistica distributiva sulla competitività del comparto ortofrutticolo siciliano

Vassiliadis, Elli - Schimmenti, Emanuele - Galati, Antonino

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 11-40

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Articolo Anno: 2012

La gestione della logistica nelle filiere agroalimentari: alcune evidenze empiriche in Campania

De_Martino, Marcella

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 41-62

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Articolo Anno: 2012

Strategie e strumenti per la valorizzazione delle produzioni nella filiera bovina: il fattore genoma

Zecca, Francesco - Capocchi, Elisabetta

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 63-84

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Articolo Anno: 2012

Gli standard privati di sicurezza alimentare; un modello di teoria dei contratti per l'analisi degli aspetti organizzativi e promozionali

Perito, Maria Angela - Russo, Carlo - Di_Fonzo, Antonella

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 85-106

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Articolo Anno: 2012

Problematiche concettuali ed aspetti economico-normativi della qualità nel settore agroalimentare

Bellia, Claudio - Safonte, G.Fabiola

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 107-138

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Articolo Anno: 2012

Factors affecting the frequency of fresh patatoes'purchasing: an urban study case in Argentina

Rodriguez, Elsa M. - Lupin, Beatriz - Lacaze, Victoria

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 139-152

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Articolo Anno: 2012

Analisi del comportamento del consumatore di acqua minerale in Sicilia

Caniglia, Elena - Foti, Vera Teresa - Timpanaro, Giuseppe

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 2, pp. 153-180

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Articolo Anno: 2012

Responsabilità sociale e creazione di valore nell'impresa agroalimentare: nuove frontiere di ricerca

Marotta, Giuseppe - Nazzaro, Concetta

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 1, pp. 13-54

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Articolo Anno: 2012

Biocarburanti: evoluzione della ricerca economico-agraria

Gaviglio, Anna - Pirani, Alberto - Demartini, Eugenio

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 1, pp. 55-74

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Articolo Anno: 2012

Valutazione economica di una politica di riorientamento deiconsumi alimentari finalizzata alla riduzione dell'obesità

Stasi, Antonio - Viscecchia, Rosaria - Prosperi, Maurizio

In: Economia agro-alimentare , Vol. 14, n. 1, pp. 75-98

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